Молоко и хлеб портят лицо

Подробности

Опубликовано 21.02.2013 14:18

Такой вывод делают американские учёные.

В журнале Академии питания и диетологии опубликован обзор исследований, проведённых за последние полвека.

Согласно выводам учёных, употребление продуктов с высоким гликемическим индексом и молока портит кожу, более того именно это становится причиной появления акне (прыщей).

Таким образом, нужно стараться исключить либо же в разы сократить потребление жирной пищи, сладостей, белого хлеба, картофеля, сладкой газировки. Как объясняют учёные, продукты с высоким гликемическим индексом быстро всасываются в кровь, запуская гормональные колебания.  А молоко может вызвать проблемы с кожей, поскольку оно содержит гормоны. Как пишет Likar.info, переработка молока только повышает уровень гормонов в напитке.

Напомним, ранее британские учёные составили рейтинг продуктов, дарующих красоту на долгие годы. Так, на первом месте оказались тыквенные семечки. Они помогают очистить кожу, поскольку в нём содержится цинк, борющийся с угревой сыпью. На втором месте кресс-салат. Благодаря содержащемуся в нём железу, кожа приобретает сияющий и здоровый вид. Третье место занимает шпинат. Один-два стакана листьев шпината в день снимут усталость глаз.

Шоколад и кофе вредны для беременных

Подробности

Опубликовано 20.02.2013 13:44

К такому выводу пришли шведские и норвежские учёные.

Они проанализированы данные более 60 тыс беременных в разные годы женщин. Их в частности, их волновал вопрос питания будущих мам.

Учёные установили связь между потреблением кофеина и весом ребенка. Выяснилось, что одна маленькая кружка кофе (100 мг кофеина) уменьшает массу ребенка примерно на 25 г. Также определено, что кофеин, содержащийся в продуктах питания, увеличивает срок беременности на 5 часов за каждые 100 мг.

Как подчеркнул авто работы Верена Сенгпиель из университетской больницы Sahlgrenska в Швеции, кофеин может повредить здоровью ребенка, замедляя прохождение питательных веществ от матери к ребенку.

Учёные рекомендуют женщинам, которые не могу отказаться от кофе даже на период беременности, заменить его на кофе без кофеина. Либо же ограничиться одной чашкой кофе в день, пишет РБК.

Стоит отметить, датские ученые пришли к выводу, что большое употребление кофе женщинами в течение дня сокращается их шансы на успешное проведения экстракорпорального оплодотворения. Критическим является употребление пяти и более чашек кофе в день.

Учёные научились отрезвлять пьяных

Подробности

Опубликовано 20.02.2013 13:19

Группа учёных из США и Китая под руководством Юньфэна Лу из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе и Чэна Цзи из университета Южной Каролины провели необычный эксперимент на грызунах.

Как объяснили специалисты, многие важные биологические функции организма управляются строго определёнными группами ферментов. Исследователи упаковали несколько ферментов в капсулу из нетоксичного полимера. После чего проверили, как ферменты, участвующие в одном из путей переработки этилового спирта в клетках печени, действует на лабораторных грызунов. Выяснилось, что мыши быстрее трезвели, сообщают Вести.ру.

Учёные предполагают, что в будущем данные ферменты могут легко вводиться в организм оральным путём в виде обычной таблетки.

Отметим, год назад учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе выявили вещество, которое может избавить людей от похмелья, а также ограничить тягу к алкоголю. Назвали его дигидромирицетином, или DHM. Это вещество выделено из экстракта конфетного дерева, которое сотни лет используется в Поднебесной как средство от похмелья.

Кроме того, учёные обнаружили ещё один побочный эффект этого вещества – оно препятствовало развитию алкогольной зависимости.

Учёные: Фаст-фуд опасен так же, как гепатит

Подробности

Опубликовано 19.02.2013 15:57

Такое заявление сделал ведущий популярного в США шоу «Доктора», доктор Дрю Ордон.

Он отметил, что особенно вредными можно считать жареные лук и курицу, поскольку при приготовлении используются жир, соль и сахар для придания красивого цвета.

И вообще блюда ресторанов быстрого питания содержат большое количество жиров, которые способствуют развитию ожирения печени, заявил Дрю Ордон. Он подчеркнул, что с ферментами печени происходит то же, что и при гепатитах.

Досталось от экспертов даже овощам. По мнению доктора, они могут содержать опасные для печени химические вещества, которые используют для предотвращения увядания овощей, сообщает astromeridian.

Кроме того, фаст-фуд делает людей агрессивными. Профессор Калифорнийского университета Беатрис Голомб рассказал, что употребление большого количества трансжирных кислот способствует повышению агрессивности.

Избыточный вес мешает женщинам родить здоровых детей

Подробности

Опубликовано 19.02.2013 13:33

К такому  выводу пришли американские учёные.

Они утверждают, что  полные женщины имеют больше шансов родить ребенка с проблемами мозговой активности, в отличие от стройных или дам спортивного телосложения.

Было установлено, что зародыши тучных женщин, в меньшей степени оказываются подвержены апоптозу - процессу генетически запрограммированной гибели клеток, важному для нормального развития органов будущего человека.

Как объяснила исполнительный директор Американской ассоциации исследования врожденных расстройств Диана Биэнчи, в результате старые клетки не отмирают в нужном количестве, а новые не могут расти, пишет  NEWS.BCM.ru.

Как отмечают специалисты, это может привести к проблемам мозговой активности. На треть повышается риск того, что ребенок будет умственно отсталым.