Хун-я-ча может заменить кофе

Подробности

Опубликовано 14.11.2018 09:53

Дикое чайное растение хун-я-ча растёт в Китае. Местные ученые выяснили, что горное растение полезно для здоровья человека. Из почек и листьев хун-я-ча можно заваривать чай, который, как выяснилось, практически не содержит кофеина.

Ведущий автор исследования доктор Лян Чэнь рассказал, что употребление этого чая может понизить внутренний жар, вылечить простуду, избавить от болей в желудке и др.

При помощи высокоэффективной жидкостной хроматографии исследователям удалось установить, что в хун-я-ча преимущественно содержатся транс-катехины, теобромин и практически незаметный кофеин, а также некоторые редкие соединения, пишет портал naked-science.ru.

Ученые не исключают, что спустя определенное время этот чай станет популярным напитком, благодаря своим полезным свойствам.