Степень прожарки кофе влияет на риск развития старческого слабоумия
- Подробности
- Опубликовано 06.11.2018 15:16
Канадские ученые установили, что регулярное употребление кофе может снижать риск развития неизлечимых недугов – болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причём, на эффективность этого средства профилактики влияет степень прожарки зерен.
Сотрудники Исследовательского института Крембиля изучили, как арабика влияет на появление указанных болезней. Было установлено, что два варианта кофе - сильной обжарки и сильной обжарки без кофеина продемонстрировали положительный эффект при взаимодействии с веществами, считающимися виновниками деменции, отмечает naked-science.ru.
Ученые продолжат работу по изучению выявленной взаимосвязи, чтобы установить, что за элемент, появляющийся в ходе обжарки, оказывает нейтрализующее воздействие.
Российские ученые научились измерять время принятия решения
Ученые НИУ ВШЭ разработали алгоритм расчета индивидуальной длительности принятия решения.
...
В развитых странах зафиксировано снижение мужской фертильности
Исследования показывают, что последние 50 лет состояние мужских половых клеток ухудшается. И страдают от этого в основном жители развитых стран.
...
© 2001-2014 НИА
