Назван продукт повышающий стрессоустойчивость

Подробности

Опубликовано 13.08.2018 16:53

Ученые из Гарвардского университета назвали продукт, который способен привести в порядок нервную систему человека.

В эксперименте участвовали три группы добровольцев, которые в течение месяца ели на завтрак разные продукты. Первой группе достались яйца, второй — овсяные хлопья грубого помола, третьей — овсяная каша быстрого приготовления, сообщает «Московский комсомолец». Как оказалось, наименее подверженному стрессу стали участники, которые съедали по одному или два яйца на завтрак. Ученые объяснили данный эффект тем, что резкий выброс надпочечниками гормона стресса, адреналина, блокировали чистый белок и гамма микроэлементов из желтка.

Менее стрессоустойчивыми оказались те, кто ел на завтрак овсянку быстрого приготовления. Из-за таких хлопьев резко повышалось содержание сахара в крови, а затем резко падало. При подобных скачках возрастает выброс гормона стресса, что вызывало у испытуемых симптомы панических атак — страх, слабость и холодный пот.