Сладкая жизнь Норильска

Подробности

Опубликовано 19.10.2022 15:27

Уже несколько лет в Норильске работает кулинарная школа «Vенчик&Nожи» и одноименный кондитерский магазин. Их владелица, Екатерина Чикильдина, уверяет: даже при высоком спросе на продукцию сезонность местного бизнеса может стать причиной его неудачи.

Бизнес Екатерины начался с выпечки тортов и десертов на дому. Затем были годы обучения у известных российских шеф-кондитеров, работа в одном из городских кафе. А потом она решила: пора расширяться. И пошла нестандартным путем – не стала открывать свою точку общепита, а вместе с супругом вложилась в кулинарную школу и онлайн-магазин.

Екатерина Чикильдина: «Люди всегда любили вкусно поесть. А мы можем им помочь готовить вкусные и качественные десерты».

Об уникальных стартапах Арктики читай здесь.