Грецкий орех убережет от сердечных недугов

Подробности

Опубликовано 25.09.2013 12:38

К такому выводу пришли британские учёные.
Группа учёных под руководством Дэвида Каца из совместного исследовательского центра Гриффинского госпиталя и Йельского университета в Дерби провели исследование с участием почти 50 человек возрастом старше 30 лет. У всех была избыточная масса тела, они не курили, но страдали различными метаболическими расстройствами.
Добровольцев разделили на две группы: одни ежедневно ели 56 г необжаренных грецких орехов, другие – нет. Спустя два месяца выяснилось, что употребление орехов улучшало у испытуемых работу эндотелия, слоя клеток, выстилающего внутреннюю поверхность сосудов. Учёные также отмечают, что калорийность грецких орехов не сказывалась на фигуре участников исследования, пишет РИА Новости.