Свекольный сок поможет российским спортсменам завоевать золотые медали

Подробности

Опубликовано 08.05.2013 12:56

Меньше года остаётся до Олимпиады в Сочи. И пока спортсмены усиленно тренируются, российские учёные ломают голову над тем, как улучшить результативность нашей сборной на соревнованиях.

В этой связи Федеральное медико-биологическое агентство России заказывает научные исследования на создание и тесты спортивного питания на основе сока специального сорта красной свеклы. На эти цели планируется потратить 5,2 млн рублей, сообщают «Известия».

Издание отмечает, что годом ранее ученые Университета Сент-Луиса под руководством доцента кафедры питания и диетологии Эдварда Вайса пришли к выводу, что нитраты, содержащиеся в свекле, положительно влияют на выносливость и скорость легкоатлетов. Однако для силовых видов спорта овощ оказался совершенно бесполезным, отметил учёный.

Заведующий лабораторией функциональной диагностики спортсменов Московского научно-практического центра спортивной медицины Елена Линда говорит, очевидно, планируется усилить эффект от антиоксидантов, которыми богата свекла. А это в свою очередь, положительно отразится на иммунитете спортсменов.