Молоко от больной коровы может спровоцировать рак груди

Подробности

Опубликовано 16.05.2019 09:52

Причиной возникновения рака груди может быть употребление молока от больной лейкозом коровы. Об этом заявил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов. 

Вирус лейкоза- это онкогенный вирус и он активно размножается в грудной железе. Чтобы встроиться в геном, инфекционному агенту даже не нужно заходить в репродуктивный цикл. Если убить определенные ферменты вируса, он все равно сможет закрепиться в геноме человека.

Как отметил Власов, пастеризованное молоко снижает угрозу, но несмотря на это, тепловая обработка не убивает споровые формы микроорганизмов. 
По словам эксперта, кипячение молока не поможет в борьбе со споровыми формами лейкоза и другими вирусами. 
При современной системе производства молочной продукции потребитель не сможет ничего сделать, чтобы обезопасить себя, подчеркнул Власов. При этом он добавил, что безопасность должно обеспечивать государство.