Герб
 


Ученые научились менять вкус солёной пищи на кислый

В этом «волшебстве» ученым из Сингапура и США помогают специальные палочки для еды и миска для супа. Главный компонент — набор из двух электродов. И человек, употребляющий еду, при определенной стимуляции вкусовых рецепторов может одну и ту же пищу воспринимать сначала как солёную, потом как кислую.

Участие в эксперименте принял 31 доброволец. Люди ели четыре разных образца пищи при трех разных настройках стимуляции (два вкуса и отсутствие стимуляции) — суммарно 12 образцов, пишет портал nplus1.ru со ссылкой на Food Research International.

Поделиться 

kef 586

Интересные факты
22.03.2019 10:17

Ученые знают, как вернуть мужчинам фертильность, утраченную в детстве
Группа ученых из США и Канады смоделировали на макаках-резусах ракового больного, который в результате лечения остался бесплодным. Исследователи кастрировали пя...

21.03.2019 16:52

У болезни Паркинсона есть запах
Стойкий мускусный запах, исходящий от человека, может говорить о развитии у него неизлечимой на сегодняшний день болезни Паркинсона. ...

rozax200х300

ARTEK004
 

nia