Герб
 


Ученые научились менять вкус солёной пищи на кислый

В этом «волшебстве» ученым из Сингапура и США помогают специальные палочки для еды и миска для супа. Главный компонент — набор из двух электродов. И человек, употребляющий еду, при определенной стимуляции вкусовых рецепторов может одну и ту же пищу воспринимать сначала как солёную, потом как кислую.

Участие в эксперименте принял 31 доброволец. Люди ели четыре разных образца пищи при трех разных настройках стимуляции (два вкуса и отсутствие стимуляции) — суммарно 12 образцов, пишет портал nplus1.ru со ссылкой на Food Research International.

Поделиться 
Интересные факты
17.08.2018 14:02

Компьютер создал собственные стихи в стиле Шекспира
Ученые из Университета Торонто, Университета Мельбурна и IBM в Австралии обучили «нейросеть» компьютера создавать сонеты в стиле Шекспира. ...

16.08.2018 16:42

Пчелы умеют распознавать лица людей
Международная группа ученых установила, что пчелы и осы способны распознавать человека по его лицу, как это делают люди. ...

pulman200

artekgorizont 

nia