Любовь к консервам может привести к диабету

Подробности

Опубликовано 01.07.2016 12:13

Об этом предупреждают исследователи из Стэнфордского университета и университета Джонса Хопкинса.

Ученые предполагают, что гормональные нарушения могут быть связаны с консервированными продуктами. В частности, анализ данных о здоровье и пищевых привычках 7669 участников показал, чем больше консервированных продуктов употребляется, тем выше содержание бисфенола в организме. Так, один консервированный продукт увеличивает концентрацию бисфенола в моче на 24 %.

Подводя итог своей научной работы, ученые говорят, что существует связь между употреблением консервов и повышенным воздействием химических веществ, связанных с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими последствиями для здоровья, пишет портал svopi.ru.