Люди каменного века «сидели» на низкоуглеводной диете

Подробности

Опубликовано 23.04.2015 16:53

Об этом свидетельствуют результаты исследования останков женщины, захороненной около 18700 лет назад.

Красная Леди Эль-Мирона была похоронена в пещере Эль-Мирон в провинции Кантабрия на севере Испании. Особое внимание заслуживает могила, окрашенная в сверкающую красную краску в окружении камней с гравировками в виде цветов. Ученые считают, что была либо убита в обряде жертвоприношения, либо обладала высокопоставленным статусом при жизни.

Эволюционные антропологи из Института Макса Планка в Лейпциге (Германия) изучили состав зубного налета древнего скелета. Оказалось, что женщина употребляла в пищу болетовые грибы и жареные на углях пластинчатые грибы, а также семена и коренья растений с низким уровнем крахмала и пыльцу сосны. А поскольку в зубах почти не было обнаружено признаков разложения, ученые предположили, что она употребляла в пищу мало углеводов, сообщают Вести.ру.