Заменители сахара нарушают обмен веществ

Подробности

Опубликовано 18.09.2014 15:56

К такому заключению пришли зарубежные исследователи.

Оказывается, замена обычного сахара на подсластители могут вызвать в будущем проблемы со здоровьем. В частности, у регулярно потребляющих сахарозаменители возрастает риск развития диабета. Кроме того, искусственные подсластители могут быть виновниками нарушения обмена веществ.

Ученые отмечают, что часто сахарозаменители добавляют в продукты питания и напитки. Широкомасштабное использование этих веществ только усиливают глобальную «эпидемию» ожирения и диабета, пишет Лента.ру.

Ученые провели эксперименты на лабораторных мышах. Одни грызуны пили подслащенную обычным сахаром воду, другим добавляли различные сахарозаменители. Мыши из последней группы скоро начали страдать от нарушения толерантности к глюкозе (преддиабета). После подобный эксперимент был проведен с участием людей.