Рис может заменить снотворное

Подробности

Опубликовано 04.09.2014 15:55

Ученые выяснили, что потребление риса на ночь помогает уснуть.

В ходе эксперимента, участие в котором приняли 2 тыс человек, они установили, что рис решает проблему с бессонницей. Как оказалось, он действует на организм не хуже, чем снотворное, сообщает Росбалт. А вот респонденты, которые на ночь употребляли хлеб и макароны, напротив, не могли уснуть.

Дело в том, что рис имеет высокий гликемический индекс, увеличивающий уровень белка триптофан. Он производит серотонин, который связан с засыпанием.

Ранее ученые рекомендовали выпивать на ночь стакан молока с медом, чтобы хорошо спалось.