Продукты животного происхождения вызывают рак

Подробности

Опубликовано 29.01.2014 14:58

Зарубежные ученые провели исследование по выявлению основных причин возникновения рака. Результаты этой работы были опубликованы в научном журнале Nutrients.

Эксперты проанализировали показатели заболеваемости раком разного типа в 150 государствах мира, предоставленные Всемирной организацией здравоохранения. Оказалось, что главными врагами здоровья человека являются курение и употребление животных жиров. Именно это и признано главными причиной развития рака. Примерно в половине случаев заболеваемости раком объяснялись употреблением животной продукции или курением, сообщает АМИ.

Кстати, ученые отмечают, что злоупотребление алкоголем также может привести к раку, но онкологический риск значительно ниже.

Отметим, животные жиры широко используются в качестве пищи (сало, сливочное масло, смалец и т. п.) и компонентов для производства пищевых продуктов. Применяются животные жиры для приготовления лекарственных препаратов, косметических и моющих средств, входят в состав различных биологических добавок, смазочных средств материалов и т. п.