Ученые узнают о пользе японской диеты

Подробности

Опубликовано 23.09.2013 15:05

Свыше 8 млн долларов готовы потратить японские власти на исследование структуры питания населения и его влияния на здоровье.
Всего планируется привлечь к работе почти 10 тыс японских жителей. Они будут вести дневники питания, а также регулярно сдавать различные анализы, мерить давление и т. д.
Главная цель исследования – доказать пользу для современного человека такой диеты и повысить экспорт японских продуктов, пишет ИТАР-ТАСС.
Отметим, японские жители едят мало жиров, но много риса, морепродуктов и соевых бобов.
Напомним, ранее главный государственный санитарный врач страны Геннадий Онищенко посоветовал россиянам не увлекаться суши. «Не ищите приключения на голову и желудочно-кишечный тракт», - заявлял он.