Какао убережёт от слабоумия

Подробности

Опубликовано 15.08.2012 17:04

К такому выводу пришли итальянские и американские учёные.
Учёные разделили 90 пожилых людей на три группы по принципу потребления какао: 990 миллиграмм в день, 520 миллиграмм и 45 миллиграмм. Через восемь недель было установлено, что те, кто принимал высокие и средние дозы флавонолов в какао продемонстрировали значительное улучшение в процессе двигательного ответа на визуальные стимулы, в работе оперативной и вербальной памяти, сообщает РИА Новости.
Кроме того, у пожилых людей снизилось кровяное давление, уменьшилась инсулинозависимость, сообщил руководитель гериатрического отделения на факультете общественных и экологических наук University of L'Aquila в Италии Джиовамбатист Дезидери.
Дело в том, что в какао и тёмном шоколаде содержатся фенольные соединения - флавонолы. Они способны снизить риск развития старческого слабоумия.
Кстати, флавонолы содержатся также в чае, винограде, красном вине и яблоках.