В Железногорске проверят качество питания в школах

Подробности

Опубликовано 12.01.2022 14:57

В Железногорске проверят качество питания в школах и детских садах. 

Заместитель главы города по социальным вопросам Евгений Карташов совместно с представителями Управления образования и поставщиками питания в школьные столовые посетил “Техникум инновационных технологий и сервиса”. Учебное заведение презентовало современные учебные кухни, соответствующие профессиональным стандартам WorldSkills. 

 - Возникла такая идея устроить конкурс поваров школ и детских садов. Но не просто посмотреть как у нас готовят, а увидеть что у нас в целом с компетенциями людей, которые кормят наших детей, какие есть идеи, новые технологии, тренды, какие мы сами можем себе поставить новые задачи, - сказал Евгений Карташов. 

Запрос на улучшение качества питания в школьных столовых от родителей есть, отметил депутат Евгений Балашов. Он провел несколько рабочих встреч с горожанами, на которых собрал жалобы родителей по этому поводу. 

- Нужно улучшать качество питания в детских садах и школах Железногорска. Конкурс должен стать некоей дискуссионной площадкой, на которой можно выявить и обсудить проблемы в школьном питании, внедрить новые методы и технологии, - сказал Евгений Балашов.

Евгений Карташов также отметил, что, конкурс покажет есть ли проблема с компетенциями поваров. Необходимо будет вернуться к обсуждению меню и обновления оборудования в пищеблоках.