Ученые нашли в вине компонент, замедляющий старение мозга

Подробности

Опубликовано 09.03.2017 16:17

Открытие принадлежит исследователям Политехнического университета Вирджинии. Им удалось обнаружить компонент красного вина, который замедляет старение мозга. Речь идёт о ресвератроле.

Причём, исследователи отмечают, что в красном вине этого вещества больше, чем в белом. Как пишет РИА Новости, доказано, что ресвератрол, содержащийся в кожуре винограда, предохраняет от разрушения синапсы, которые передают сигналы от мозга мускулам.

Прежде, чем прийти к такому выводу, ученые наблюдали за лабораторными мышами. Через год грызуны, в чью диету с годовалого возраста ученые включили ресвератрол, имели более здоровые нервно-мышечные соединения.

Однако один из авторов исследования доцент Грегорио Вальдес отметил, для положительного эффекта человеку придётся выпить огромное количество вина: «Человек за всю жизнь не сможет выпить столько вина, чтобы его мозг подвергся такому же воздействию, как мозг подопытных мышей».

Ученые также планируют изучить механизм воздействия ресвератрола на мозговые клетки.